Pressemelding -
Nå lanseres et viktig hjelpemiddel for alle pizzaentusiaster!
Norgesmøllene lanserer Møllerens Utbakingsmel - det ultimate hjelpemiddelet for alle som ønsker å lage perfekt pizzabunn hjemme.
Utviklingen av dette produktet skjedde på bestilling fra ingen ringere enn René Munthe Eik, pizzaentusiasten bak de populære Facebook-gruppene Pizzamani og Pizzabakerne.
- Jeg har personlig testet dette melet og anbefaler Møllerens Utbakingsmel som det ideelle hjelpemiddelet for alle som ønsker å løfte sin hjemmebaking av pizza til neste nivå, uttaler René.
Møllerens Utbakingsmel gjør det enklere å jobbe med deigen og bake ut en pizzabunn. Den unike konsistensen og strukturen gjør at pizzaen enkelt kan håndteres på kjøkkenbenken og overføres fra pizzaspaden til pizzaovnen uten å klebe seg fast.
Kategori-og merkevaresjef Hege Fjereide i Norgesmøllene forteller at Utbakingsmelet består av finmalt semule. Semule lages ved å male den innerste harde kjernen i hvetekornet, som gir en grovere konsistens. Den unike konsistensen gjør at melet ikke trekker så lett inn i deigen, slik at fuktigheten bevares.
- Møllerens Utbakingsmel har ikke bare anvendelse innenfor pizzaens verden. Det kan også brukes som et alternativ til bakepapir på stekeplaten, og viser seg å være et allsidig og uunnværlig verktøy på ethvert kjøkken, sier Hege.
Møllerens Utbakingsmel er en del av en større satsing fra Norgesmøllene innen pizzabaking. Selskapet har blant annet hatt stor suksess med Møllerens Pizzamel Tipo 0, som nå er Norges mest kjøpte pizzamel. I 2022 lanserte Norgesmøllene i tillegg Møllerens Tipo 00 Napolitansk stil som er laget av sterke hvetesorter. Dette er spesielt egnet for langtidsheving og har etablert seg som den største innovasjonen innen mel og bakemikser i norsk dagligvare de siste fem årene.
Møllerens Utbakingsmel er nyeste tilskudd til pizzafamilien i Norgesmøllene, og er nå tilgjengelig i dagligvarebutikker over hele landet!
Emner
Kategorier
Møllerens og Norgesmøllene AS:
Møllerens er merkevaren til Norgesmøllene AS og representerer over 150 år med samlet kunnskap om korn.
Helt siden 1866 har vi gjennom generasjoner jobbet med kornbaserte produkter – og all vår drift har vært basert
på det solide håndverket. Siden 1866 har vi bidratt sterkt til å spre matkunnskap og skape bakeglede i Norge og
gjort Møllerens til Norges ledende merkevare for mel-, korn-, brød- og bakeprodukter. Vi er stolte av at vi er et
norskeid selskap som bidrar til å sikre norske forbrukere kornbaserte kvalitetsprodukter.
http://www.mollerens.no/om-mollerens/
- Et norskeid selskap, etablert for over 150 år siden (fra 1866)
- Ledende produsent og merkevare innenfor kornbaserte produkter til norsk bakeri, industri, storkjøkken og
dagligvare.
- Ca. 125 ansatte og en omsetning på ca.1 mrd.
- En del av Cernova konsernet som er eiet av Felleskjøpet Agri og Stiftelsen Fritt Ord
